Page 5 - Al Dente Carta

SEGUNDOS

Carnes

Lomo a las Tres Pimientas 70
Jugoso lomo sazonado con tres tipos de pimienta, acompañado de
una guarnición a elegir.

Lomo Piccola Italia 70
Medallón de lomo envuelto en tocino, bañado en salsa de
champiñones, vino tinto y crema de leche, con una guarnición a
escoger.

Lomo al Grill 66
Lomo a la parrilla, jugoso y sabroso, acompañado de una guarnición a
elegir.

Lomo Casona 68
Jugoso lomo servido con una salsa de cebollas caramelizadas y vino
blanco, acompañado de una guarnición.
Lomo al Oporto 68
Lomo jugoso servido con una salsa de Oporto, mantequilla y salvia.

Lomo Saltado 64
Trozos de lomo salteados al wok con cebolla, tomate y especias,
servido con tagliatelle a la huancaína o papitas baby.

Ossobuco 62
Corte de res (350 g.) horneado en una salsa tradicional con notas
citricas de limón y naranja

GUARNICIONES

VERDURAS SALTEADAS

PAPITAS SALTEADAS

ESPINACA SALTEADAS CON MANTEQUILLA Y
PARMESANO

PURÉ DE PAPA AL PIMIENTO MORRONEADO

TAGLIATELLE AGLIO , OLIO E PEPERONCINO
( AJO , ACEITE , PICANTE)

TAGLIATELLE BURRO E SALVIA
(MANTEQUILLA Y SALVIA)

TAGLIATELLE AL POMODORO
(EN SALSA DE TOMATE)